去年十月，他一力促成了酩悦轩尼诗香桐（宁夏）酒庄起泡酒的发布。

与去年相比，今年酒类销量有望增长4个百分点。此外，这些品牌在市场占有、地区政策和生产成本方面都占据有利条件。

图片来源：贵州茅台股份有限公司 自2014年8月以来，国内几大白酒品牌开始加大投资力度，使白酒的批发价格上升，瑞银证券责任有限公司（UBS Securities Co., Ltd.）中国证券市场研究食品饮料部负责人赵林这样说道。与2013年相比，2014年白酒销量增加5.5%。与2012年相比，2013年白酒销量下降2.7%。2012年以前，中国市场上的白酒多达一半以上被政府部门消费。关于白酒市场复苏，尼尔森中国区高级副总裁范奕瑾称：中国消费者信心指数高，中西部城市以及二、三线城市的市场推动力大，除这些有利因素外，酒商宣传推动也起到非常重要的作用。

该报告称，与2013年同期相比，酒类行业在2014年最后一个季度收益增长1.7%，净利润增长2.8%。自反腐倡廉大力实施以来，这种消费现象被遏制，一时间葡萄酒和烈酒销量下跌，白酒售价随即下滑。如果使用了玻璃的广口醒酒器，葡萄酒中的复杂而微妙的香气则会流失。

醒酒能使葡萄酒与空气充分接触，更好地展示其风味，是否老年份葡萄酒都需要醒酒呢？ 然而，会有不少专业人士会对你说：忘了醒酒器吧。皮埃蒙特（Piedmont）的酿酒师马沙雷洛（Maria Teresa Mascarello）形容道：把老年份的葡萄酒倒入醒酒器醒酒，对于葡萄酒来说就像是疯狂摇晃一个80岁的老人，不仅有害无利，甚至是致命的。例如老年份的顶级巴罗洛（Barolo）来说，最好的做法是在饮用之前1小时开瓶，让葡萄酒在瓶中慢慢与空气接触，这样能很好地让葡萄酒展示出其风味。在醒酒之前，可以阅读酒标，一些酒标会有侍酒建议。

一些葡萄酒醒酒是为了去除葡萄酒中的沉淀，这时，醒酒器则是作为一个换瓶的工具。换瓶醒酒在许多人眼中是潮流，许多餐厅为了营造高档的形象，也热衷于为客人醒酒。

当然，也有一些专业的侍酒师认为，葡萄酒的沉淀才是葡萄酒的精华所在，才是葡萄酒最原始的味道。许多人对醒酒有着不一样的态度图片来源：VIVC 尽管美国的50个州全都出产葡萄酒，但是在普通老百姓眼里算数得上号的国内葡萄酒产区仍只有那么区区几个。威拉美特谷在1984年被认证为美国葡萄栽培区，2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念。

著名葡萄酒作家丹邓恩（Dan Dunn）曾说道：威拉梅特谷因其出产世界级的黑皮诺闻名，而那里的生产商也凭借其他的葡萄品种而大获成功。以纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛谷（Sonoma）为例，这些久负盛名的产区可谓屈指可数，而这份名单中的佼佼者之一，当属位于俄勒冈州的威拉梅美谷了。说到加州葡萄酒，赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）是当地的骄傲，它甚至可与波尔多红葡萄酒（Bordeaux）一较高下。摘要： 俄勒冈州美丽的威拉美特谷盛产全球最优质的黑皮诺。

近年来，随着俄勒冈地区平均温度升高，俄勒冈酿酒师们开始尝试种植更适合温暖气候的葡萄品种，比如西拉（Syrah）。当地将为此举行很多庆祝活动，所以这正是宣传当地佳酿的大好机会。

2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念，当地将举办众多庆祝活动。有些人认为温暖气候将对黑皮诺葡萄构成一定威胁，因为气候对葡萄种植至关重要，它能直接决定葡萄的甜度、酸度、颜色以及成熟度，而黑皮诺又是一种对环境极为挑剔的葡萄品种。

在短期内，温暖气候使俄勒冈葡萄酒获益良多。ABSTRACT： Oregons wine families scoured the state fifty years ago looking for the perfect Pinot Noir site. They found it in the Willamette Valley. Fifty years later, the Pinot market is booming. 俄勒冈州美丽的威拉美特谷（Willamette）盛产全球最优质的黑皮诺（Pinot Noir）。这里就是葡萄种植的天堂。同时也是评鉴该产区其他优秀葡萄酒的良机。而威拉梅特谷则足以媲美勃艮第（Burgundy），成为全球公认的黑皮诺最佳种植区和酿酒产区之一。但如果继续升温，黑皮诺葡萄的未来并不明朗

说到加州葡萄酒，赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）是当地的骄傲，它甚至可与波尔多红葡萄酒（Bordeaux）一较高下。当地将为此举行很多庆祝活动，所以这正是宣传当地佳酿的大好机会。

ABSTRACT： Oregons wine families scoured the state fifty years ago looking for the perfect Pinot Noir site. They found it in the Willamette Valley. Fifty years later, the Pinot market is booming. 俄勒冈州美丽的威拉美特谷（Willamette）盛产全球最优质的黑皮诺（Pinot Noir）。图片来源：VIVC 尽管美国的50个州全都出产葡萄酒，但是在普通老百姓眼里算数得上号的国内葡萄酒产区仍只有那么区区几个。

摘要： 俄勒冈州美丽的威拉美特谷盛产全球最优质的黑皮诺。著名葡萄酒作家丹邓恩（Dan Dunn）曾说道：威拉梅特谷因其出产世界级的黑皮诺闻名，而那里的生产商也凭借其他的葡萄品种而大获成功。

威拉美特谷在1984年被认证为美国葡萄栽培区，2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念。这里就是葡萄种植的天堂。近年来，随着俄勒冈地区平均温度升高，俄勒冈酿酒师们开始尝试种植更适合温暖气候的葡萄品种，比如西拉（Syrah）。以纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛谷（Sonoma）为例，这些久负盛名的产区可谓屈指可数，而这份名单中的佼佼者之一，当属位于俄勒冈州的威拉梅美谷了。

而威拉梅特谷则足以媲美勃艮第（Burgundy），成为全球公认的黑皮诺最佳种植区和酿酒产区之一。在短期内，温暖气候使俄勒冈葡萄酒获益良多。

同时也是评鉴该产区其他优秀葡萄酒的良机。但如果继续升温，黑皮诺葡萄的未来并不明朗。

有些人认为温暖气候将对黑皮诺葡萄构成一定威胁，因为气候对葡萄种植至关重要，它能直接决定葡萄的甜度、酸度、颜色以及成熟度，而黑皮诺又是一种对环境极为挑剔的葡萄品种。2015年是黑皮诺落户该产区的50周年纪念，当地将举办众多庆祝活动

口感脆爽的葡萄酒表明其酒的酸度较高，但又不至于尖酸，给人愉悦感和新鲜感。另外，小编特此为您推荐一款非常适合在夏日饮用的桃红鸡尾酒轮子上的红宝石（The Ruby on Rails），让您马上就能学以致用地喝起来。根据剩余糖分划分，桃红葡萄酒既有干型，也有半干型半甜型，还有甜型。ABSTRACT： Rose is summers favorite! 桃红葡萄酒（Rose）外观粉红靓丽，口感酸爽明快，它融合了红葡萄酒和白葡萄酒的精华之处，可以给人带来无比舒心的享受。

就像红白葡萄酒一样，桃红葡萄酒的种类也繁多。在热气腾腾的夏日里，喝一杯经过冰冻的桃红葡萄酒，可以迅速消除身上的暑气，浑身变得清凉而爽快。

一款上乘的桃红葡萄酒一定会口感脆爽，也因此在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。将1/2盎司金酒、3/4盎司果味桃红葡萄酒、1/2盎司新鲜柠檬汁倒入加有冰块的摇酒壶，摇动酒壶约20秒，然后过滤冰渣，最后倒入装有冰块的玻璃杯，并用切成薄片的草莓装饰即可。

按照剩余糖分划分，桃红葡萄酒也分为干型、半干型、半甜型以及甜型。不过，大多数桃红葡萄酒都为干型葡萄酒，而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。